Planter ses fraisiers au printemps : une fausse bonne idée ?

SOMMAIRE

Pourquoi les fraisiers plantés au printemps produisent-ils peu ?
Pourquoi l'automne est-il souvent la meilleure période pour planter des fraisiers ?
Fraisiers remontants et non remontants : quelle différence ?Comment réussir la plantation de ses fraisiers ?
Faut-il éviter les plantations de printemps ?
Questions fréquentes - nos réponses

Lorsqu'on souhaite se lancer dans la culture des fraises, le réflexe est souvent le même : attendre le retour des beaux jours pour planter ses fraisiers. Pourtant, beaucoup de jardiniers sont déçus par les premières récoltes. Pourquoi ?

Tout simplement parce que le printemps n'est pas toujours la période idéale pour obtenir une production abondante dès la première année.

Pourquoi les fraisiers plantés au printemps produisent-ils peu ?

Lorsqu'ils sont mis en place au printemps, les fraisiers doivent consacrer une grande partie de leur énergie à développer leur système racinaire et leur feuillage. La production de fruits passe alors au second plan.

Résultat : les premières récoltes sont souvent modestes, voire décevantes, surtout pour les variétés non remontantes.

Une première année consacrée à l'enracinement

Avant de produire abondamment, les fraisiers doivent s'installer durablement. Plus leur système racinaire est développé, plus les récoltes futures seront généreuses.

Le saviez-vous ?

Les fraisiers se cultivent très bien en pleine terre, mais aussi en pot, en jardinière ou dans un carré potager. Quelle que soit la méthode choisie, un sol riche, bien drainé et une exposition ensoleillée restent les clés d'une belle récolte.

Pourquoi l'automne est-il souvent la meilleure période pour planter des fraisiers ?

Contrairement aux idées reçues, la meilleure période pour planter des fraisiers se situe généralement entre la fin de l'été et l'automne.

En étant installés avant l'hiver, les plants ont le temps de :

développer leurs racines
s'adapter à leur environnement
constituer des réserves
repartir vigoureusement au printemps suivant

À la belle saison, toute leur énergie peut alors être consacrée à la production de fleurs et de fruits.

Des récoltes plus abondantes dès l'année suivante

Grâce à un meilleur enracinement, les fraisiers plantés à l'automne offrent généralement une production plus importante et des plants plus vigoureux.

Fraisiers remontants et non remontants : quelle différence ?

Les fraisiers ne réagissent pas tous de la même manière après leur plantation.

Les variétés remontantes produisent plusieurs fois au cours de la saison, du printemps jusqu'à l'automne. Elles peuvent offrir quelques fruits dès leur première année, même après une plantation au printemps.

Les variétés non remontantes, quant à elles, ne donnent qu'une seule récolte, généralement plus abondante, entre mai et juillet. Elles expriment toutefois leur plein potentiel à partir de la deuxième année, lorsque leur système racinaire est bien installé.

Le choix entre fraisiers remontants et non remontants dépend donc avant tout des récoltes recherchées : des fruits étalés sur plusieurs mois ou une production plus concentrée, mais souvent plus généreuse.

Comment réussir la plantation de ses fraisiers ?

Choisir un emplacement ensoleillé

Les fraisiers apprécient les situations bien exposées et les sols riches en matière organique.

Pailler le sol

Le paillage permet de conserver l'humidité, de limiter les adventices et de protéger les fruits du contact avec la terre.

Arroser sans excès

Les fraisiers craignent davantage les excès que les manques d'eau. Un sol frais, mais bien drainé, favorise leur développement.

Renouveler les plants régulièrement

Après trois à quatre ans, la production diminue naturellement. Il est alors conseillé de renouveler les fraisiers pour conserver de belles récoltes.

Faut-il éviter les plantations de printemps ?

Pas du tout !

Planter au printemps reste tout à fait possible. Il faut simplement savoir que la première année sert avant tout à l'installation du plant. Avec un peu de patience, les récoltes seront généralement bien plus généreuses les saisons suivantes.

En jardinage, le temps est souvent le meilleur allié du jardinier.

Conclusion

Planter des fraisiers au printemps n'est pas une erreur, mais ce n'est pas toujours la période la plus favorable pour obtenir une récolte abondante dès la première année. Une plantation réalisée entre la fin de l'été et l'automne permet généralement aux plants de mieux s'enraciner et de produire davantage la saison suivante.

Avec quelques gestes simples et un peu de patience, les fraisiers peuvent offrir de belles récoltes pendant plusieurs années et faire le bonheur des gourmands comme des jardiniers.

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Questions fréquemment posées

Quelle est la meilleure période pour planter des fraisiers ?

La période idéale se situe généralement entre la fin de l'été et l'automne. Les plants ont ainsi le temps de s'enraciner avant l'hiver et produisent davantage au printemps suivant.

Peut-on planter des fraisiers au printemps ?

Oui, la plantation au printemps est tout à fait possible. Cependant, les premières récoltes sont souvent plus modestes car les plants consacrent leur énergie à leur enracinement.

Quand les fraisiers commencent-ils à produire ?

Les variétés remontantes peuvent produire quelques fruits dès la première année. Les variétés non remontantes offrent généralement leur meilleur rendement à partir de la deuxième année.

Les fraisiers ont-ils besoin de beaucoup d'eau ?

Les fraisiers apprécient un sol frais, mais redoutent les excès d'eau. Un bon drainage est essentiel pour éviter le pourrissement des racines.

Combien de temps un fraisier reste-t-il productif ?

Un fraisier produit généralement pendant trois à quatre ans avant que sa production ne diminue. Il est alors conseillé de renouveler les plants.

Peut-on cultiver des fraisiers en pot ?

Oui, les fraisiers se cultivent très bien en pot ou en jardinière, à condition de leur offrir un substrat riche, un bon drainage et une exposition ensoleillée.